Alfalfa
Produkt Beskrivning
Skör, men krispig med lite nöt smak - våra Alfalfa skott är en bra källa av näring och grönt. Växta hydroponiskt i en klimatkontrollerad lokal utan bekämpnignsmedel i norra Sverige, Skellefteå är dessa skott perfekta för smoothies, wraps, tallrikspynt eller sallader. Med mild smak och packad med näring är vår Alfalfa ett hållbart val.
Nutritional Information (per 100g)
Calories: 23 kcal
Protein: 4.0 g
Carbohydrates: 2.1 g
Sugars: 0.2 g
Dietary Fiber: 1.9 g
Fat: 0.7 g
Saturated Fat: 0.1 g
Vitamins
Vitamin K: 30 µg (25% RDI)
Vitamin C: 8.2 mg (9% RDI)
Vitamin A (as beta-carotene): 1,550 IU (31% RDI)
Vitamin E: 0.6 mg (4% RDI)
Folate (B9): 36 µg (9% RDI)
Minerals
Calcium: 32 mg (3% RDI)
Iron: 1.0 mg (6% RDI)
Magnesium: 27 mg (7% RDI)
Potassium: 79 mg (2% RDI)
Phosphorus: 70 mg (10% RDI)
Additional Nutrients
Phytoestrogens: Beneficial plant compounds with hormone-balancing potential
Saponins: Known for supporting heart and immune health
Chlorophyll: Supports detox and gut health
Antioxidants: High in flavonoids and coumestrol