Grönkål
Produkt Beskrivning
Våran Grönkål är odlad hydroponiskt i en klimat kontrollerad miljö utan bekämpningsmedel för att få ett näringsrikt blad med perekt smak och textur. Grönkålens djup gröna löv och lite pepprig smak är den perfekt till smoothies, sallader, wokar och att göra nyttiga chips. Odlad lokalt och hållbart är våran Grönkål ett gott sätt att ge din hälsa en boost samtidigt som du stöttar lokal matodling.
Nutritional Information (per 100g)
Calories: 35 kcal
Protein: 3.3 g
Carbohydrates: 4.4 g
Sugars: 0.99 g
Fat: 1.5 g
Fiber: 4.1 g
Vitamins
Vitamin A (as beta-carotene): 9990 IU (200% RDI)
Vitamin K: 817 µg (681% RDI)
Vitamin C: 120 mg (200% RDI)
Vitamin B6: 0.27 mg (13% RDI)
Folate (B9): 141 µg (35% RDI)
Vitamin E: 1.5 mg
Vitamin B1 (Thiamin): 0.11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin): 0.18 mg
Minerals
Calcium: 150 mg (15% RDI)
Iron: 1.5 mg (8% RDI)
Magnesium: 47 mg
Potassium: 491 mg (14% RDI)
Phosphorus: 92 mg
Manganese: 0.66 mg (33% RDI)
Zinc: 0.4 mg
Additional Nutrients
Rich in antioxidants (lutein, zeaxanthin, quercetin)
Supports immune health, bone density, and detoxification
Excellent source of plant-based calcium and vitamin K for bone support
Anti-inflammatory and heart-healthy properties