Mangold
Produkt Beskrivning
Våra Mangold skott är både vackra och smakrika, med en stark färgskiftning från gröna blad till röda och magenta färgade stjälkar har Mangold en mild smak med en hint av rödbetans sötma. Hållbart odlad hydroponiskt i Skellefteå är dessa mikro gröna skott perfekt fr salader, wraps, smoothies eller som tallrikspynt.
Nutritional Information (per 100g)
Calories: 30 kcal
Protein: 2.9 g
Carbohydrates: 6.1 g
Sugars: 1.1 g
Dietary Fiber: 2.2 g
Fat: 0.4 g
Saturated Fat: 0.03 g
Vitamins
Vitamin A (as beta-carotene): 2,400 IU (48% RDI)
Vitamin C: 35 mg (39% RDI)
Vitamin K: 380 µg (316% RDI)
Vitamin E: 1.8 mg (12% RDI)
Folate (B9): 120 µg (30% RDI)
Minerals
Iron: 2.1 mg (12% RDI)
Magnesium: 81 mg (20% RDI)
Potassium: 380 mg (11% RDI)
Calcium: 51 mg (5% RDI)
Phosphorus: 46 mg (7% RDI)
Additional Nutrients
Nitrates: Help regulate blood pressure and boost stamina
Chlorophyll: Supports detox and oxygenation
Lutein & Zeaxanthin: Important for eye health
Phytonutrients & Antioxidants: Support immune function and cellular repair