Persisk Gurka
Produkt Beskrivning
Våra hydroponiskt odlade Persiska Gurkor är små i storleken, knapriga med god smak. Kända för sitt tunna och ätbara skal med minimalt med frön är de perfekt som snacks eller i sallader och inläggningar. Odlade i klimat kontrollerad lokal i Skellefteå är våra Persiska Gurkor ett hållbart alternativ med kort transportsträcka. Odlade utan bekämpningsmedel har de längre hållbarhet med samma goda kvalité.
Nutritional Information (per 100g)
Calories: 16 kcal
Protein: 0.7 g
Carbohydrates: 3.6 g
Sugars: 1.5 g
Fat: 0.1 g
Dietary Fiber: 0.5 g
Vitamins
Vitamin C: 3.0 mg (5% RDI)
Vitamin K: 16.4 µg (20% RDI)
Vitamin A (as beta-carotene): 112 IU (2% RDI)
Folate (Vitamin B9): 8 µg (2% RDI)
Vitamin B5 (Pantothenic acid): 0.2 mg
Minerals
Potassium: 150 mg (4% RDI)
Magnesium: 13 mg (3% RDI)
Calcium: 14 mg (1% RDI)
Iron: 0.3 mg (2% RDI)
Phosphorus: 20 mg
Manganese: 0.1 mg
Additional Nutrients
Contains over 95% water, promoting hydration
Rich in antioxidants such as flavonoids and tannins
Naturally low in calories, fat, and sodium
Supports digestive health and weight management
Thin skin means no peeling needed, reducing prep time and food waste