Polk Salat!!! !! wrong picture
Produkt Beskrivning
Vår Polk Salat är en variation av Mangold med starkt färgade stjälkar i röd-rosa och frodigt gröna blad. Odlad hållbart i våra klimat kontrollerad hydroponiska system i Skellefteå kompinerar Polk Salat ett vackert utseende med näring och smak. Med mild smak och mjuk smak är den perfekt för fräsha sallader, wraps eller som ett vacker och gott tilllägg på tallriken.
Nutritional Information (per 100g)
Calories: 19–25 kcal
Protein: 1.8–2.2 g
Carbohydrates: 3.7 g
Sugars: 1.1 g
Fat: 0.2 g
Fiber: 1.6 g
Vitamins
Vitamin K: 380–420 µg (over 300% RDI)
Vitamin A (as beta-carotene): 3300–3700 IU (65–75% RDI)
Vitamin C: 28–32 mg (30–35% RDI)
Vitamin E: 1.9 mg
Folate (B9): 14–18 µg
Vitamin B6: 0.09 mg
Minerals
Magnesium: 81 mg
Potassium: 380–420 mg
Calcium: 50–58 mg
Iron: 1.8–2.2 mg
Phosphorus: 45 mg
Sodium: 77 mg
Additional Nutrients
Packed with antioxidants like betalains and polyphenols
Supports bone health, blood clotting, and cardiovascular function
Anti-inflammatory properties due to high phytonutrient content
Excellent for detox support and boosting immune resilience