Vit Senap
Produkt Beskrivning
Med fräsh pepprig smak är våran Vit Senap perfekt för att framhäva dina sallader, mackor och wokar. Vi växer den hydroponiskt i en ren miljö fri från bekämpningsmedel lokalt i Skellefteå, Sverige. Dessa gröna skott är inte bara en culinarisk favorit utan också packad med näring som hjälper din kropp med hjärta och kärl.
Nutritional Information (per 100g)
Calories: 32–40 kcal
Protein: 3.5 g
Carbohydrates: 4.5 g
Dietary Fiber: 2.5 g
Sugars: 0.6 g
Fat: 1.0 g
Saturated Fat: 0.2 g
Vitamins
Vitamin A (as beta-carotene): 950 IU (19% RDI)
Vitamin C: 35 mg (39% RDI)
Vitamin K: 120 µg (100% RDI)
Folate (B9): 70 µg (18% RDI)
Vitamin E: 0.9 mg (6% RDI)
Minerals
Calcium: 95 mg (10% RDI)
Iron: 2.2 mg (12% RDI)
Potassium: 190 mg (5% RDI)
Magnesium: 48 mg (12% RDI)
Phosphorus: 80 mg (11% RDI)
Selenium: 2 µg (4% RDI)
Additional Nutrients
Glucosinolates (including Sinigrin): Natural compounds with detoxifying and anti-inflammatory properties
Antioxidants: Help protect against cellular damage
Chlorophyll: Supports liver function and skin health
Enzymes: Aid in digestion and nutrient absorption